黑芝麻排叉

黑芝麻排叉的做法
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黑芝麻排叉的食材和调料

普通面粉245克
120克
一小匙
芝麻适量

黑芝麻排叉的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻排叉的做法步骤 第1步

    称好面粉后放入盐和黑芝麻搅拌均匀,慢慢的倒入水搅成絮状

  2. 第2步.黑芝麻排叉的做法步骤 第2步

    然后用手将面揉成面团,面团一定是要有一点硬才是完美的

  3. 第3步.黑芝麻排叉的做法步骤 第3步

    然后盖上湿布醒20分钟

  4. 第4步.黑芝麻排叉的做法步骤 第4步

    醒好后的面擀成大的长方形片状,然后刀切成均匀的长片,两片摞在一起,竖着划三刀,一头从中间穿过去,排叉就做好了

  5. 第5步.黑芝麻排叉的做法步骤 第5步

    锅中油六成热时下入排叉炸至金黄即可(全程用中火)

小贴士

黑芝麻可以根据自己的喜好,量多量少自己来调节

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