香菇茄子煲

香菇茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   油热，大蒜下锅爆香。

2. 第2步.

   下茄子炒金黄，调盐，捞出备用。

3. 第3步.

   下辣椒，根据个人口味放辣椒，辣椒有提香的作用。

4. 第4步.

   先下肉末炒，然后下香菇炒，放生抽调料。

5. 第5步.

   炒好放入预热好的砂锅🍲，然后撒上虾米。

6. 第6步.

   倒入茄子，撒上青蒜苗

7. 第7步.

   盖上锅盖，小火烧5分钟。

8. 第8步.

   出锅撒上葱花即可。