今天做饭的时候突然发现冰箱里还有点口蘑剩下，就来一道快手小菜，简简单单，健健康康。（宝宝需要好的文案😂😂后悔当年没好好学语文）只需一口炒锅，一个砧板一把刀就能做，so easy🌚）
口蘑清理干净后切成均匀的厚片，备用；
蒜头剁成蒜泥，葱切成葱花，备用；
取一炒锅，热锅凉油，把蒜蓉煸炒出香味，至蒜蓉微微泛白；
倒入切好的口蘑，慢火🔥煸炒
慢慢煸炒至口蘑出水（若是没有出水的话可以用调羹适当加少量水翻炒，）、到口蘑变软
最后调味后，大火煸炒至酱汁收干，装盘撒上葱花即可。
1.蒜蓉非常容易糊，所以要趁油温不太高的时候就倒入炒散
2.非常简单，注意一下火候掌握即可
3.蒜头和葱用量都可根据自己口味适当调整