
《欢乐颂》大家都看过吗?剧中邱莹莹做了份香肠饭。看过那集电视剧后,就立即买了食材来做。我以吃过几次的经验保证,这是一份简单又很好吃的煲饭。

将香肠切成小丁,同时把玉米粒和青豆粒洗净并沥干水分。

锅中放入一勺油,随后将香肠粒、玉米粒和青豆粒倒进去翻炒均匀。

加入一勺生抽进行翻炒。

再加入一勺盐进行翻炒。

把淘好的米倒进电饭锅,水量参照平时煮饭的习惯用量。接着把前面准备齐全的配料全部倒进电饭锅中,和米搅拌至均匀。然后按煮饭键,待煮熟之后再保温20分钟。

香喷喷的香肠配上甜甜的玉米粒和青豆粒非常好吃,配上饮料或汤品我就能吃两碗!
香肠我用的是大润发自制的台湾香肠,特别好吃,肉饱满汁多。