麻辣金针菇

麻辣金针菇的做法
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麻辣金针菇的做法说明

好多朋友问我是怎么做的,今天又做了一次,索性把做法记录下来,让更多的朋友可以自己动手,吃上无添加剂的小菜。
喜欢辣~麻~鲜的味道,早餐必不可少的小菜。

麻辣金针菇的食材和调料

金针菇1000g
红干辣椒8个
料酒3勺
生抽3勺
烤翅粉2勺
麻油2勺
红油1勺

麻辣金针菇的做法步骤

  1. 第1步.麻辣金针菇的做法步骤 第1步

    买来的金针菇切去根部,撕成细条。

  2. 第2步.麻辣金针菇的做法步骤 第2步

    洗净后放在锅里,锅里放少量水,煮熟,可以多煮一会,我喜欢软、烂的,原谅牙口不好的😄。

  3. 第3步.麻辣金针菇的做法步骤 第3步

    煮好后,放在凉水里涝一下。

  4. 第4步.麻辣金针菇的做法步骤 第4步

    把捞出来的金针菇放入锅中,加入料酒、生抽、红辣椒剪成丝,中小火把汤犒干。

  5. 第5步.麻辣金针菇的做法步骤 第5步

    加入烤翅粉拌匀。

  6. 第6步.麻辣金针菇的做法步骤 第6步

    这种烤翅粉,怕你们不知道买什么样的,我是不是很贴心呀😊。

  7. 第7步.麻辣金针菇的做法步骤 第7步

    最后加入麻油、红油,拌匀就可以了。

  8. 第8步.麻辣金针菇的做法步骤 第8步

    晾凉后就可以装盒了,每天早上配上大米粥,可以多吃一碗。

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