蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放水，水中放入姜片，葱段，料酒，花椒，水煮开后放肉，肉大概煮半个多小时，用筷子能插入即可拿出，晾凉

2. 第2步.

   蒜切末放入小碗，煮肉汤、味达美、醋、按3：3：2比例放入小碗，再放一小勺白糖，半小勺盐，将料汁搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油

3. 第3步.

   切些黄瓜丝或者洋葱丝摆在盘中央，将凉好的肉切薄片摆在盘子上，将做好的料汁浇在肉上，完成