“家白” 速冻版抱蛋煎饺

“家白” 速冻版抱蛋煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   冷锅内倒入少量食用油，放上速冻水饺

2. 第2步.

   点火，煎至油发出滋滋声。倒入水，没过饺子的一半，盖上锅盖。保持大火，五分钟左右等水分消失时倒入蛋液

3. 第3步.

   等水分消失的过程中准备蛋液。一人份的煎饺用一只蛋就够了。打散蛋液，加入葱花，一小撮盐。

4. 第4步.

   待蛋液熟透即可乘出

5. 第5步.

   翻过来装盘