牛奶炖蛋白

牛奶炖蛋白的做法
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牛奶炖蛋白的做法说明

做葡挞剩下的蛋白如何是好?炖牛奶吃棒棒哒!

牛奶炖蛋白的食材和调料

蛋清2个
白砂3小匙
鲜奶200 ml

牛奶炖蛋白的做法步骤

  1. 第1步.

    白砂糖加进蛋清里发打均匀至糖全融

  2. 第2步.

    将鲜奶倒入与糖融合的蛋清,再发打均匀

  3. 第3步.

    用筛网过滤,更顺滑

  4. 第4步.

    水开后蒸8分钟,熄火焗十分钟。装蛋的碗上面拿个碟子盖着,这样就没有蜂窝啦

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