蛋包土豆泥——蛋包飯的健身版本

蛋包土豆泥——蛋包飯的健身版本的做法步骤

1. 第1步.

   把蒸好的土豆用勺子搗成泥。加入少許鹽胡椒粉拌勻。

2. 第2步.

   打兩個雞蛋。熱鍋熱油下鍋。（火一定要小）

3. 第3步.

   蛋液不再流動的時候就可以投入土豆泥辣，因為土豆泥有黏性，所以壓一壓蛋皮就會完美地包住。

4. 第4步.

   再翻個面吧，壓一壓，包的更緊實。

5. 第5步.

   投入一點點番茄醬和黑胡椒。

6. 第6步.

   打開是這樣子。蛋包飯的外表土豆泥的心哈哈。Bon appétit～