农家风味大盆土豆焖鸡--威厨艺

农家风味大盆土豆焖鸡--威厨艺的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切块，青红椒洗净去籽切块，鸡肉洗净切块，加入料酒、3克葱段、2克姜片拌匀腌制

2. 第2步.

   锅烧热，放适量油，油热后下入蒜瓣、干辣椒、花椒和葱姜爆香

3. 第3步.

   加入鸡肉翻炒

4. 第4步.

   调入豆瓣酱、老抽、酱油、盐和糖

5. 第5步.

   倒入没过锅中食材的开水

6. 第6步.

   盖盖焖煮20分钟

7. 第7步.

   加入土豆

8. 第8步.

   中火炖煮至收汁

9. 第9步.

   根据个人喜好加入芹菜或香菜

10. 第10步.

    即可出锅

11. 第11步.

    趁热更好吃哟