虾见面

虾见面的做法
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虾见面的食材和调料

多只
一份
胡萝卜随意
黄瓜随意
芹菜随意
芝麻少许
韩式酱少许
黑胡椒少许
香菇两颗

虾见面的做法步骤

  1. 第1步.虾见面的做法步骤 第1步

    首先处理虾 要买新鲜的活虾,在锅里放油,等油烧热,放入一点蒜 炒香 接着放入虾 加点料酒 酱油 盐,稍微炒一会就好 盛出

  2. 第2步.虾见面的做法步骤 第2步

    接着炒香菇,用之前虾炒剩的一点汤汁炒一会就好

  3. 第3步.虾见面的做法步骤 第3步

    水煮 胡萝卜 和芹菜,先把胡萝卜放下去 一会就好

  4. 第4步.虾见面的做法步骤 第4步

    煮面,先把水烧开,在水里加点盐 接着把面放进去 煮几分钟就看 具体时间要根据买的面决定,我选择的是有韧性的挂面 可以边煮边试 煮好接着过下冷水

  5. 第5步.虾见面的做法步骤 第5步

    最后调料 放点芝麻油或者麻油增加香味 可以撒点黑胡椒 放点韩式辣酱 调匀好 放入胡萝卜 芹菜 香菇 虾 ok

小贴士

1.芝麻油或麻油不要放太多,否则会太油
2.面过冷水时可以抓一抓 避免粘一块了
3.如果做凉面的话,面要选有韧性点,我选的是挂面
哈哈哈哈哈 本人刚失恋,快躲进厨房去 来不及拍照 用寿司代替了

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