红枣核桃南瓜小蛋糕

红枣核桃南瓜小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去籽，蒸熟，控水，压成120g南瓜泥，晾凉待用，红枣去核，切成小块，核桃仁200度中层烤2min，切成小块。鸡蛋打散。黄油室温软化。

2. 第2步.

   黄油加细砂糖打发至羽毛状。

3. 第3步.

   分三次加入蛋液打发。

4. 第4步.

   拌入凉透的南瓜泥。

5. 第5步.

   筛入低粉泡打粉和盐，加入核桃红枣碎，拌匀

6. 第6步.

   拌匀的面糊倒入小蛋糕模具，2/3满。

7. 第7步.

   烤箱预热，180度15min，烤制膨胀表面金黄。