戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄+砂糖18克打发

2. 第2步.

   植物油分多次加入到蛋黄糊中

3. 第3步.

   一次加入牛奶拌均匀

4. 第4步.

   加入过筛的低筋面粉混合均匀

5. 第5步.

   将蛋白和糖打发

6. 第6步.

   混合两种面糊拌均匀

7. 第7步.

   提前预热烤箱180度，然后转到170度烤25-30分钟

8. 第8步.

   根据颜色判断是否烤好，各种烤箱温度有差别！出炉需要倒扣，冷却后脱模！