烤箱版糖炒栗子

烤箱版糖炒栗子的做法步骤

1. 第1步.

   栗子洗干净控干水份

2. 第2步.

   锡纸把烤盘包住

3. 第3步.

   用刀在每个板栗上面横竖切各一刀(将表皮切穿)。不要使用水果刀，要用波纹刀，不容易切伤手。

4. 第4步.

   十字纹要长要深，栗子开口才大

5. 第5步.

   所有栗子放进烤盘里

6. 第6步.

   预热烤箱200度烤制15分钟，栗子会预热裂开

7. 第7步.

   取出烤盘在栗子上刷一层瓜籽油，（不要用花生油）

8. 第8步.

   栗子均匀刷满油放进烤箱烤10分钟

9. 第9步.

   蜂蜜加一些清水

10. 第10步.

    蜂蜜加点清水拌匀，取出烤盘，用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。尤其注意要刷在栗子的裂口处。

11. 第11步.

    刷好蜂蜜水以后，继续放进烤箱，烤8分钟即可。 堂妈买的栗子大，如果栗子小，烤制时间相应调节缩短。