第一次在北京吃火炉火的时候感觉南瓜粥特别出彩，回来之后念念不忘。刚好赶上这边马上要过万圣节🎃啦！家家户户都在买，哈哈哈并不能理解米国童鞋们一个个地把南瓜刻成各种奇异的脸然而就只是放在家门口。不过感觉他们似乎也并不太能理解为什么大老远去买个南瓜回来要做着吃（偷笑）…
小时候在老家，晚饭有的时候奶奶会给加点南瓜进去，感觉一加南瓜，整个粥看起来都香甜了好多。🇺🇸木有像🇨🇳一样甜的南瓜，不过做出来感觉还是很棒，最起码…自我感觉良好^_^
唔…………你没看错，奏是介么大一个南瓜啊！想当初脑袋秀逗了把它买回家，硬是切它都废了本姑娘好多时间啊！简直了！！！要讲怎么切的么？就是把脑袋上边那个南瓜梗切下来，然后就像一个小盖子一样，可以合上打开、合上打开、合上打开………（此处省略一万字，因为这就是我玩儿了很久的过程…）
终于把大哥的天灵盖儿卸啦！然后就是正常人都会做的……… …………………看看里面有什么（坏笑脸） 然后直接撸袖子！伸胳膊！把里面有的没的都挖出来！ 你要吃瓤，那就最好别挖它了……我的建议是，把里面的籽儿啥的挖出来就好。 别冲动别冲动…………
然后拿着大南瓜哥就可以去案板上剁剁切切！ 切多大自己看咯～我觉得可以根据你蒸锅大小，蒸汽大小和南瓜哥脸皮的厚薄程度来决定…… 刚开始我还很小家碧玉的觉得切薄一点会比较好蒸，后来累了直接就切老大一块扔进去了…………所以，也要根据你耐心程度…………蒸的差不多你觉得软了软了，可以把南瓜瓤很轻松地用勺子刮下来，就可以拿出来啦！
提前声明，这么厚的爪子绝对不会是本姑娘的手……… 用勺子把南瓜瓤挖下来丢进榨汁机！
然后把煮熟的南瓜打碎成南瓜泥
就是酱紫啦！ 我知道， 看着有点恶心……… 摸着也蛮恶心的……… 忘掉忘掉！这是你一会儿要吃的！ 闭着眼睛问问还是觉得很香的！！！
因为买了一个硕大的南瓜都熬成粥都话，估计这一个星期都要吃它了……… 我就只取了一小部分，放在一个小奶锅里。然后取一个小碗加点牛奶（我的牛奶是刚从冰箱拿出来）然后再倒点糯米粉进去，我感觉糯米粉可能就是为了增加在吃的时候南瓜粥里面那种沙沙的感觉，所以用量可能基于每个人的口感和喜好？拿冰牛奶融了糯米粉之后倒进南瓜粥里，稀稠程度也依据个人喜好来吧？ 至于加不加冰糖，如果你的南瓜足够甜，就不需要再加糖啦！ 而我的南瓜，空有一副南瓜的壳子，心里却装的是白开水啊！ 我就加了点冰糖进去，在小奶锅一直用中火搅拌，让冰糖溶进去…之后就可以盛出来喝啦！！！
不最后放一张成品图。 真的很细腻，很好喝！