快速姜撞奶

快速姜撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   要用老姜，提前把生姜汁弄好

2. 第2步.

   这是我用的压生姜汁的工具，，生姜汁一定不要掺入太多生水，不然，不凝固！！

3. 第3步.

   我用的是成人喝的奶粉

4. 第4步.

   最好用全脂的牛奶，不行就用纯奶

5. 第5步.

   全脂牛奶，超市有的卖

6. 第6步.

   加一勺奶粉加进冷牛奶中，大概一起有150ml

7. 第7步.

   加热牛奶，微热后按口味加糖，我加了一勺多一点，待牛奶有小泡泡出现后，关火，因为没有探热的仪器，所以就意思的拿着锅转了一下牛奶，转了十下左右就倒进去姜汁那

8. 第8步.

   撞完奶之后就加上盖子，，我用的奶锅的盖子盖十分钟左右就好啦，，

9. 第9步.

   想要买凝固点可以多加点姜汁，但是会很辣，不是老姜的话很难凝固