
一直忘记加没时间,今天终于想起来了,宝宝食物烧好后不用等凉透了就要速冻保鲜,能在冰箱里放一两个星期,我试过两个星期的没有坏过,我家冰箱零下20度,正常母乳这样温度能保存3到6个月~做菜时任何调味料都不要放,吃的时候再放一点点盐,一岁以下不加盐,一岁到两岁一天不超过一颗小黄豆大小的盐,两岁两颗黄豆~三岁以上肾功能长好可以正常吃盐,但也尽量淡一点,对身体好~这里说的盐量包含一天所有的钠离子摄入量,比如还在哺乳的妈妈,你吃了盐,乳汁会含有一定的盐;再比如面条,面包有的都含有盐,要看清配方,自己酌情计算~肉和蔬菜的比例1:3比较合适,也可以不用我这么大量,做个三五天的~

各种蔬菜洗净切块

胡萝卜需要过油,茭白纤维较重,可以多煮一会的菜先放在一起

蘑菇其实不用泡水,我的是有点干了,泡水感觉嫩一点,心理作用~不用管,洗净切片就行

西红柿洗净连皮开水煮一下皮就掉了,很好剥,剥好放一旁待用

小白菜农药特别多,用专洗蔬菜农药的蔬菜洗洁精泡一会,现在很多农药油溶,清水泡不干净,最后我还是觉得没干净,用手每根都推了推,感觉泡都不行,实在不行换别的绿叶菜代替

热锅冷油,油可以各种各样都吃,就是不要吃转基因的或者调和油,反正我对金龙鱼没什么好印象~

这次家里没有姜了,偶尔不放没关系~嘿嘿~葱蒜炒到葱半透明

肉炒好了放入胡萝卜,白萝卜和茭白,前面说过了,胡萝卜要过油胡萝卜素才好吸收,胡萝卜素是油溶的~

放入肉末,其实放肉块也行,老公不清楚直接买了肉把肉绞碎了~有肉末的直接可以做嫩嫩的肉丸子了~炒到肉末表面发白,肉块也一样,火候自己看,因为锅很重要,有的锅不粘大火下锅一两分钟就行,粘锅大火就别想了,大火下锅表面很快就熟有助于肉嫩,把汁水锁在里面,不过宝宝的最终都是要打成泥的,我自己强迫症延续了平时做菜的习惯~

然后放入蘑菇和水,蘑菇一般的平菇和常见人工养殖蘑菇重金属含量并不超标,香菇这一类的宝宝别吃,具体网上能查到~

烧开盖锅盖小火焖到最难熟的菜熟了就行,这次是茭白,哦记得收汁,汁水不能太多,如果肉块要比肉末多一点,因为打肉泥的过程水少了料理机打不动

这是另一个菜,有的时候我会把菜不一锅煮,因为有些菜配在一起好吃,像西兰花我吃到现在还是和西红柿最配,茄子是个百搭,这次我和西红柿与西兰花一起煮了,一点点油稍微炒一下,加点水煮熟

西兰花需要吸收一下西红柿的汁水,会更好吃,里面还有瓠子~忘了说了

先把之前带肉的菜先打碎,因为肉需要打碎一点,不然只有八颗牙的宝宝是嚼不起来的,然后加入后面的菜

小青菜我是开水焯了一下水就拿起来放进去打了,比较不容易丢失营养~打到能看见碎片,不能太细了,因为有一岁了,具体细腻程度请自行遵照医生、网上专业知识和宝宝的承受程度,这些每家都不一样~
1.蔬菜尽量每种颜色都要有,营养均衡。
2.因为一个人带孩子没时间,有时间还是要给宝宝做做新鲜的好吃的换换口味。
3.鱼肉其实应该多吃,不过鱼肉很嫩,我一般买回来当天蒸了就吃了~淡水鱼鲈鱼dha含量高,海鱼鳕鱼肉嫩滑~
4.像土豆,山药,红薯这些淀粉类食物蒸熟就可以切条给宝宝自己抓着吃了,不爱吃饭的也可以当主食。
5.这个方子是给一岁以上,已经尝试过很多种食物,有至少六颗牙的小朋友准备的,请低龄的刚添辅食的妈妈按照正常添加辅食顺序来,不要冒然尝试~
6.放在冰块盒冻好后我一般一餐三小块左右,具体能吃多少看自己家的量,菜不能比饭多~
就想到这么多了,现在记忆力下降,想事情想不全,想的表达的有差异,真是一孕傻三年,请妈妈们别忘记给自己补补~么么哒~
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