
锅里倒入细纱糖,8盎司的水,大火煮开扔柠檬中火煮8分钟左右
柠檬糖水差不多煮干后把柠檬片放置烤盘上晾干24小时左右
制作柠檬蛋糕胚:料理碗里倒入蛋糕用糖,两只整鸡蛋和一只蛋黄充分搅拌
加入酸奶搅拌均匀
挤一只柠檬的汁,刨一些柠檬碎皮继续搅拌
加入所有干性材料 面粉 打泡粉 和盐搅拌至看不见干粉
最后加入已经融化了的黄油(一定要冷却哦)继续搅拌
在马芬模具里喷点油 把之前晾干的小柠檬片铺在最底下,然后用勺子把蛋糕糊倒进模具里, 进烤箱 165度20分钟
脱模:拿一只空烤盘铺上烤纸,将烤盘盖上马芬模上再反转过来,轻轻将马芬模提起来蛋糕就出来哦,记得出烤箱赶紧脱,不要让柠檬粘底咯