南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)

南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法
31人浏览0人收藏
收藏

南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法说明

为了消耗南瓜!没错!就是为了消耗南瓜!因为光吃南瓜太清淡了!而且这个南瓜肉还有点“水”煮起来不糯,所以就更不好吃了。于是开了下脑洞,煮了这锅南雪羹

南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的食材和调料

南瓜适量(我的是长条形的南瓜用了三分之一个煮好后得到800ml)
雪燕一小颗(大拇指盖大小,两人份)
黑白淡奶/其他淡奶/牛奶150ml左右(两人份,喜欢奶味重可以多加点)

南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法步骤

  1. 第1步.南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法步骤 第1步

    南瓜去皮切薄,软的快,可以蒸也可以微波,直到软烂

  2. 第2步.南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法步骤 第2步

    用细的铁筛子过滤(用勺子在筛子上碾压,把它过滤过去,口感会更细腻,PS:本来就很糯的南瓜可以省略这个,要是水水的不糯,那就可以过滤了)

  3. 第3步.南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法步骤 第3步

    然后加入适量黑白淡奶搅拌均匀

  4. 第4步.南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法步骤 第4步

    这是泡发好后滤干水的雪燕

  5. 第5步.南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法步骤 第5步

    倒入雪燕,搅拌均匀,煮开,搅拌下再煮一小会就可以喝了

  6. 第6步.南雪羹(南瓜雪燕)(黑白淡奶)的做法步骤 第6步

    这是煮好的,喜欢甜一点可以加糖,其实南瓜本来就有糖分所以不加糖也可以很好喝

小贴士

煮的时候可以中途搅拌一下免得底下粘锅

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页