萝卜,木耳,青椒切丝,炒熟移至盘中待用,
姜蒜葱,切碎等候,等下用油爆香。
猪肉切丝,少许盐鸡精腌制几分钟,香油把肉丝炒香。
白糖,醋,酱油,鸡精,盐,生粉兑水形成酱汁准备。
香油爆炒葱,蒜,姜,豆瓣酱炒香即倒入炒好的配菜肉再倒入酱汁即可。