韩式水泡菜

韩式水泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   将萝卜和白菜洗净，加粗盐腌制半小时

2. 第2步.

   将小葱，姜，苹果洗净备用，辣椒去籽洗净

3. 第3步.

   苹果洗净去皮

4. 第4步.

   以上改刀切丝，辣椒面放入纱布袋中备用

5. 第5步.

   将辅料和萝卜，白菜放入容器，一层辅料一层萝卜白菜。 加入凉开水，将有辣椒面的纱布袋泡入容器中的水中，知道液体变成为红色。

6. 第6步.

   室外放一天，再放入冰箱2天，要尽快吃掉哟，因为没有任何防腐剂，水泡菜太酸就不好吃了！ 酸酸辣辣的汤超好喝，配水凉面最赞！