冬瓜炖粉条

冬瓜炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切厚片，可以稍微大一点。

2. 第2步.

   大蒜拍一下，准备好香料。

3. 第3步.

   切菜配菜的同时煮红薯粉，一直煮到粉条断生、透亮。

4. 第4步.

   热锅、倒油，放入香料翻炒，有香味飘出。

5. 第5步.

   放入酱油和蚝油，翻炒均匀。

6. 第6步.

   倒入等高的水，放入适量盐、黑胡椒、糖，大火烧开转中火。

7. 第7步.

   一直炖到冬瓜软烂，盛出撒上小香葱，淋上一点香油。