青椒肉夹馍（海外版）

青椒肉夹馍（海外版）的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，切偏小一些。

2. 第2步.

   烫水煮沸，水倒掉。冷却在一旁备用。

3. 第3步.

   把这些调料（除冰糖外）放进煲汤球，冰糖现在只放2-3颗。

4. 第4步.

   将五花肉热水下锅。煲汤球，生抽，老抽，姜块，十三香粉，料酒，都放入锅中。这时候尝一下汤的味道，盐味不够再加盐，要咸一点。因为肉出锅后的味道会比汤淡一点。鸡蛋这时候也洗净放入锅中。大火煮沸后小火慢炖。

5. 第5步.

   15分钟后捞出鸡蛋，用勺子敲碎，继续放入锅中。

6. 第6步.

   再过20分钟后可捞起鸡蛋备用。

7. 第7步.

   然后就是等待60-90分钟，直至五花肉软糯好吃。期间切好青椒。准备好饼～

8. 第8步.

   其实图片上并不是完全卤好了的状态，但是某某太饿了～就等不及吃啦～

9. 第9步.

   青椒碎+切碎的五花肉+卤汁。完美拌匀。然后把卤蛋切几刀，一起夹在饼里就能吃了～