红豆年糕汤

红豆年糕汤的做法
4人浏览0人收藏
收藏

红豆年糕汤的做法说明

早上醒来喝到热乎乎的红豆汤,配上软糯的年糕,一整天心情都会好!

红豆年糕汤的食材和调料

红豆手握两小把即可
生切年糕

红豆年糕汤的做法步骤

  1. 第1步.红豆年糕汤的做法步骤 第1步

    红豆洗干净冷水泡满8-12小时(红豆越大泡的越久)。

  2. 第2步.红豆年糕汤的做法步骤 第2步

    泡好的红豆再洗一下倒入焖烧罐。

  3. 第3步.红豆年糕汤的做法步骤 第3步

    沸水冲豆子,等个10秒钟倒走水,重复动作2-3次后,再加入重新烧开的沸水,连豆子一起预热5分钟。

  4. 第4步.红豆年糕汤的做法步骤 第4步

    将预热的水倒走,再加满重新烧开的热水,焖足6-8小时(最好是过夜)。

  5. 第5步.红豆年糕汤的做法步骤 第5步

    豆子焖开花啦,加入冰糖调味就可以喝了~

  6. 第6步.红豆年糕汤的做法步骤 第6步

    年糕切小块。

  7. 第7步.红豆年糕汤的做法步骤 第7步

    烤熟加到红豆汤里就可以开吃啦~

  8. 第8步.红豆年糕汤的做法步骤 第8步

    完成~

小贴士

红豆泡满足够时间会膨胀一倍,这样用焖烧罐才会焖得比较酥软。
基本上我是前一天焖早上起来喝 很方便哒!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页