近年来挺流行的裸蛋糕。软绵绵的香滑也有口感。主要也很简单在家也可以随便做完全不用裱花什么的。像我一样的手残党可以完美的一次了。我也是第一次上传作品哪些写的不够好的请见谅。
蛋白加入30g的砂糖 然后打成白霜鸡尾状的形状。
蛋黄加入40g的砂糖 打发成至浅黄色。
加入玉米油 牛奶 搅拌均匀。
再筛入低筋面粉和栗粉拌均匀。
将三分之一的蛋白加入蛋黄里面拌均。
然后最后把蛋黄倒入回蛋白再拌均匀。 然后就放入烤箱里面烤 上下火150度烤大概25分钟。时不时要留意一下。
