蒸卤面

蒸卤面的做法步骤

1. 第1步.

   生面条用植物油办均匀，放蒸锅里蒸30分钟，出锅后把面条挑散，不要让面条粘在一起。

2. 第2步.

   葱姜蒜辣椒，油锅爆炒

3. 第3步.

   下肉片翻炒均匀，加料酒，生抽，老抽，十三香～

4. 第4步.

   加龙豆，加黄豆芽翻炒

5. 第5步.

   加水炖一会卤汤

6. 第6步.

   卤汤快煮好时，把芹菜放进去，加盐，加鸡精～然后把菜捞出来，留卤汤

7. 第7步.

   蒸好的面条跟卤汤伴均匀

8. 第8步.

   把伴好的面均匀铺在蒸锅里，一层面条，一层菜，全部铺好后，盖上盖子在蒸10～15分钟，蒸卤面就大功告成～

9. 第9步.

   出锅享受美味吧～