香煎排骨

香煎排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水。

2. 第2步.

   大蒜和姜剁碎备用。

3. 第3步.

   出水沥干。

4. 第4步.

   烧锅热油下排骨，煎至排骨金黄。

5. 第5步.

   将蒜和姜下锅，开始翻炒。

6. 第6步.

   依次倒料酒、蚝油、生抽、白糖，继续翻炒均匀即可出锅。

7. 第7步.

   上桌。配上白米饭简直带感，浪费米饭的一道菜。