柚子甜酱

柚子甜酱的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮搓盐洗干净，去白瓤，切丝泡盐水一小时。柚子果肉剥好备用，冰糖凿碎。

2. 第2步.

   清水先煮沸柚子皮，倒入冰糖，沸腾后倒入柚子果肉。

3. 第3步.

   慢慢煮到冒泡泡的程度

4. 第4步.

   收至浓稠。

5. 第5步.

   玻璃罐开水消毒，倒入果酱

6. 第6步.

   放凉后倒入蜂蜜，封罐。放冰箱保存。