很多人吃苦瓜是因为苦瓜很苦,小厨Kevin今天就教大家怎么做一道苦瓜不苦的苦瓜炒鸡蛋
苦瓜切片,先对半切,然后稍微抓住背面稳住切 鸡蛋加水打成蛋汁
倒入苦瓜,糖,花椒油,酱油。 大火炒1分钟
放入鸡蛋汁,加盐,大火炒一分钟起锅
先放苦瓜再放鸡蛋,because鸡蛋易熟