燕窝一天食用3-5g，我每次炖一星期的量，大约是30g燕窝。
平时放在冰箱里，每天晚上用干净的勺子舀一些出来，加入牛奶，温热后吃。
注意：1）不要用钢勺，2）每次用干净的勺子舀出来吃，避免有细菌滋生影响保存。
30g燕窝，用冷开水泡8个小时。因为是自己吃，就没有买整盏的，更划算~
泡发后，再用冷开水清洗几遍，去掉杂质，有些许浮毛没有关系，然后拨拉一下。
加入冷开水，没过2cm左右。放入枸杞。红枣用开水烫一下后放入。
文火，隔水加热30分钟，加入冰糖，再继续加热10分钟。
每次舀出食用，可以加入牛奶，椰果，水果等一起吃，也可以放入木瓜里食用。冰箱储存一星期没有问题。