焦糖奶茶

焦糖奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   全程不加水，不加油，根据个人口味可控制糖量。 材料：1.牛奶 （不一定非要我这种脱脂牛奶，你喜欢什么就用什么，但一定要用纯牛奶，不要用甜奶或其他口味的牛奶） 2.茶叶（可以用红茶，绿茶，乌龙。看你口味） 3.冰糖 步骤： 1.不粘锅大火热锅，倒入冰糖（可先熬后面不够味在加，主要是要焦糖味）转小火熬至溶化变黄色 2.加入牛奶，茶叶中火煮沸，搅拌到锅底结块的焦糖溶化（也可用奶锅先把牛奶煮热，用不粘锅平底锅熬焦糖，待糖熬好了倒入奶锅再加茶叶煮沸） 3.倒出沥掉茶叶，找个漂亮杯子该加冰加冰，搞定，喝吧，绝对完胜外面的。 特别提醒：熬糖请小火并不粘锅，不然后果不可想像。