饭店里吃的 味道不错 自己回家琢磨 基本味道九成相似
番茄去皮 土豆去皮蒸熟 螃蟹切小块 菇切丁
番茄去皮跟菇都切成丁 土豆去皮后蒸熟粘成粗泥不要粘细 吃起来有土豆颗粒口感好 螃蟹处理下 切成小小的块，然后锅内放点油烧热放点姜丝炒螃蟹炒变色 倒水加土豆泥番茄丁菇丁 煮开了放一点盐 水淀粉勾薄芡 出锅装盆撒点葱花就好了[呲牙]
