贴秋膘的时候要在乎营养，荤素搭配。
正常的炒饭步骤，将葱花鸡蛋炒熟备用。菠菜米饭混炒，期间加入沙拉酱按个人爱好添加。炒熟后加入炒好的鸡蛋，加入酱油少许。
另一边做鸡肉蒜蓉辣酱。热油起锅，放入辣椒，炒几秒钟加入切好的鸡肉，翻炒至变色，加入切好的紫色洋葱。
将炒好的米饭呈出备用，待辣椒做好，摆盘。
1.洋葱还是觉得紫色的口感相对好一些，带点儿甜味，为炒饭增味儿。2.辣酱自带盐分，炒饭时可以不放盐，配着吃刚刚好😜
