莲藕芝麻饼（素汉堡）

莲藕芝麻饼（素汉堡）的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕切碎，用料理机打成泥，加盐静止3分钟，等水出来倒掉，把水分捏干

2. 第2步.

   黑芝麻小火炒香，炒到黑芝麻会跳舞，香味出来

3. 第3步.

   青 红椒 切丁

4. 第4步.

   迷迭香切碎

5. 第5步.

   把以上材料+面粉适量，弄成团，压平

6. 第6步.

   热锅，热油，双面小火煎3~4分钟，根据情况增减 （第一次做火候没有弄好就是悲剧，有点焦了，不过味道还是很棒的）

7. 第7步.

   香菇手撕，炒，出锅加点黑胡椒

8. 第8步.

   然后就是利用剩下的油 ，下火，面包两包热下，有点焦焦的感觉，吃起来脆脆的

9. 第9步.

   用春菜包好

10. 第10步.

    两个莲藕饼中间是春菜包香菇，外层是面包，口感很不错，很像肉的口感，也可以加层薄薄的西红柿