上汤苋菜

上汤苋菜的做法步骤

1. 第1步.

   苋菜是摘好的重量 （只摘叶子和嫩茎） 冲洗数次干净后沥干水份备用。

2. 第2步.

   皮蛋切片 姜片切丝 蒜蓉1茶匙 枸杞1汤匙（稍微冲洗干净沥干水份）

3. 第3步.

   热锅放一汤匙油。

4. 第4步.

   油热后放入蒜蓉和姜丝炒香。

5. 第5步.

   然后加入皮蛋翻炒几秒。

6. 第6步.

   然后加入500毫升的水。

7. 第7步.

   水烧开后倒入苋菜。

8. 第8步.

   用铲子按压进水中让苋菜变软。

9. 第9步.

   然后加入枸杞翻均匀。

10. 第10步.

    让汤滚2分钟 然后放盐调味 即可盛出享用。 （整个过程一直用大火）

11. 第11步.

    营养又好喝的家常汤 完成啦~😄