秋季柿子丸子

秋季柿子丸子的做法
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秋季柿子丸子的食材和调料

熟透的软柿子10个
面粉适量
玉米适量

秋季柿子丸子的做法步骤

  1. 第1步.秋季柿子丸子的做法步骤 第1步

    不用加水不用加糖,香甜可口,简单方便,秋季柿子很多很便宜,生吃略凉,也不能多吃,炸成丸子一起分享~

  2. 第2步.秋季柿子丸子的做法步骤 第2步

    熟透的柿子,去皮去黑籽,收集柿子糊糊在盆里,图片是已经加入少量玉米面的状态

  3. 第3步.秋季柿子丸子的做法步骤 第3步

    加入适量玉米粉和面粉搅拌,少量多次加~玉米粉用量不要超过面粉,建议玉米粉1份面粉2份,玉米面太多较黏牙~加至面粉可挤成球,如图,也可试着炸一个,太稀的面糊最后炸的丸子是空心的……不成形会散掉

  4. 第4步.秋季柿子丸子的做法步骤 第4步

    手挤一个,勺子挖一个,不想勺子粘面可以将勺子沾水或者沾油,方便下丸子进油锅,

  5. 第5步.秋季柿子丸子的做法步骤 第5步

    注意翻面,均匀的炸,油温不可太高,太高会过早的上色糊掉,炸至颜色变成焦糖色~捞出控油

  6. 第6步.秋季柿子丸子的做法步骤 第6步

    漂亮的柿子

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