照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   将生抽，老抽，蚝油、蜂蜜，一个蒜瓣切碎成蒜末，混合成料汁

2. 第2步.

   鸡腿去骨（不去也行，但要尽量将最里面的肉剥离），放料酒腌制片刻

3. 第3步.

   锅中热油，加入蒜瓣和姜片煸炒，少时加入鸡腿，鸡皮那面在下，小火煎制

4. 第4步.

   翻面，小火煎制

5. 第5步.

   七分熟时入料汁，继续煎制，定时翻面煎制，尤其要确保鸡腿里面熟透

6. 第6步.

   待到鸡腿里面也完全变色，就可以出锅啦～看个人喜好决定嫩度，喜欢有嚼劲一点的鸡腿肉的话可以增加煎制时间

7. 第7步.

   收工，明天便当就吃照烧鸡腿饭啦！颗颗