葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备适量食材，大葱斜切片，羊肉放盐、料酒和白糖腌制，将生抽、老抽、蚝油和少许香醋调成酱汁备用

2. 第2步.

   热油锅，将姜、尖椒爆香，然后放入大葱炒香

3. 第3步.

   倒入腌好的羊肉翻炒，并加入调好的酱汁，羊肉炒久了肉会老，差不多熟的时候加入水淀粉勾茨就可以起锅啦