因为我本身比较爱吃辣，所以身边备上一瓶辣椒酱就比较好下饭，夹馍，拌面少不了，最重要自己做的比较放心，真材实料
红尖椒把尾巴去掉，注意带手套操作，红尖椒比青尖椒辣太多，第一次做的时候手火辣辣的烧了一天，蒜可放可不放，姜为了起到牛肉去腥的作用。
多倒一点油，最起码比平时炒菜要多，倒少许料酒去腥，煸炒牛肉硬一点比较好吃，然后撒一把芝麻。
把搅碎的红尖椒倒进去翻炒，此时加一小把白糖，一定要开抽油烟机开到最大，不然呛死人没商量，哈哈哈哈(ฅ>ω<*ฅ)翻炒均匀后可加适量清水。
倒入海天黄豆酱，然后继续加清水，一边搅动，一边翻炒，炒到水分不见为止，就差不多了。
最后就是酱紫啦，哈哈哈(ฅ>ω<*ฅ)
晾凉之后装瓶，可以随便带去你想去的地方，吃吃吃(ฅ>ω<*ฅ)😘😘😘
家里有客人的话可以弄一小碗，然后倒一点香油，切忌不要让客人看到你整瓶的酱，否则很有可能会被抢光😳
有不明白的留言问我，盆友们。