胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁

胡萝卜鸡蛋蒜茸焗虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   将虾仁去虾线，加入料酒、盐腌制10分钟

2. 第2步.

   胡萝卜切丁，蒜切末，鸡蛋打入碗中，备用

3. 第3步.

   冷油蒜末，待出香味放入虾仁翻炒，至虾仁变红即可乘出备用

4. 第4步.

   将鸡蛋单独炒熟

5. 第5步.

   热油，将胡萝卜丁加入翻炒，加少量水焖一分钟，胡萝卜7成熟时放入虾仁、鸡蛋翻炒，滴两滴生抽提味