柔软面包胚

柔软面包胚的做法

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柔软面包胚的做法说明

奶香味浓，放3天也很软。
即使是金像，操作起来也没压力。

柔软面包胚的食材和调料

高粉	230g
低粉	20g
水	100g
糖	30g
盐	少许
奶油	50g/或50g奶油＋20g牛油
酵母	3g
蛋	28g
水	克

柔软面包胚的做法步骤

第1步.
夏天建议除酵母外，其他材料混合放冰箱1小时，再操作。

第2步.
高速揉出大片面积薄膜

第3步.
烤180度15分钟

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