红糖姜膏

红糖姜膏的做法步骤

1. 第1步.

   将老姜洗净，一定要晾干，一般晾一晚上第二天切碎，用搅拌机打碎姜泥

2. 第2步.

   将红枣枸杞干净，用剪刀将红枣剪成小块

3. 第3步.

   正宗茅蔗红糖拉丝状

4. 第4步.

   加入茅蔗红糖，一定要这种纯甘蔗熬出的红糖才最好，鉴别方法是拉丝，丝不会断。将红糖、姜、枸杞、红枣放入锅中，小火熬制

5. 第5步.

   要不停搅拌红糖姜，不然会糊掉，一定要用小火，熬到水分较少时即可

6. 第6步.

   把红糖姜膏装入洗净消毒好的玻璃瓶中，待红糖姜温度降下来后放冰箱保鲜出存放，可以放置4个月左右。想吃时即可取出

7. 第7步.

   对于我这样的小懒虫，又喜欢自己煮的早餐，就可以一起床把水烧着，做酒酿蛋。放两个鸡蛋，两勺红糖姜，少许米酒，加点纯净水即可放锅上蒸。刷牙洗脸后就可以吃营养早餐了，非常补身子