牛扎糖奶冻（咖啡好了）

牛扎糖奶冻（咖啡好了）的做法步骤

1. 第1步.

   锅内倒入10毫升清水

2. 第2步.

   倒入20克糖粉 稍微搅拌

3. 第3步.

   倒入坚果碎和蓝莓

4. 第4步.

   小火炒出琥珀色

5. 第5步.

   放置一边冷却

6. 第6步.

   两颗蛋白+适量柠檬汁、白糖，打发（硬发泡，奶油状）

7. 第7步.

   奶油+适量白糖稍微打发，和蛋白混合一起

8. 第8步.

   将坚果脆与奶油混合

9. 第9步.

   倒入模具（盖上塑料盒方便取出）

10. 第10步.

    放入冰箱冷冻6小时后取出即可食用