泡椒鲫鱼

泡椒鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼两条，用葱白，料酒去腥味。

2. 第2步.

   需要的作料如图。份量如图。

3. 第3步.

   老姜切丝，分量如图。 花椒少许。 倒入菜油烧至七层熟，放入作料，加入豆瓣酱两大勺，盐，生抽，老抽，一起炒香，最后加水。熬煮一小会，中小火，放入鱼。闷煮 十分钟。起锅，放入味精，葱花ok！

4. 第4步.

   大功告成，