家庭改良版羊排手抓饭

家庭改良版羊排手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   羊肋排洗干净，剁成小块后，泡凉水至少一小时，泡干净血水

2. 第2步.

   胡萝卜切条，洋葱切粗丝，西红柿去皮切块

3. 第3步.

   锅内放适量的油，下羊排开始翻炒

4. 第4步.

   把羊排的水份炒出来后，盛出来备用

5. 第5步.

   锅内重新放油，下洋葱丝和胡萝卜进行翻炒，炒出香味

6. 第6步.

   放入羊排，一起炒匀

7. 第7步.

   加入一点点酒，老抽，生抽，盐，孜然粉和辣椒粉，继续炒，炒到水气干了

8. 第8步.

   放入西红柿，炒一分钟左右

9. 第9步.

   加入开水，大火烧开后，转中小火炖30-50分钟

10. 第10步.

    等到汤基本收干，西红柿和洋葱基本都化了的时候就能关火了

11. 第11步.

    把羊排转入电饭煲

12. 第12步.

    大米要提前30分钟泡好

13. 第13步.

    把米铺在羊排上

14. 第14步.

    倒入开水，水量和平时焖饭的一样多就行，一定要是开水！ 再均匀地撒上一把葡萄干，选普通焖饭程序就好了

15. 第15步.

    满屋羊肉飘香，直到晚上还没散去

16. 第16步.

    把饭拌匀，就可以开吃了！

17. 第17步.

    老公问，以后能不能天天都吃羊排饭😛😛😛