最喜欢奶白菜,晶莹剔透、营养丰富,养眼又养心。
奶白菜摘洗干净,沥干水份。
热锅下油,大火烧开,下入奶白菜大火快速爆炒。
翻炒一分钟叶子略微缩小,表面油亮,有少许水分榨出。关火下盐,趁锅中预热翻炒几下装盘即可。