潮汕味道绿豆春卷

潮汕味道绿豆春卷的做法
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潮汕味道绿豆春卷的做法说明

作为一个潮汕人,一点辣味都吃不了,所有调味基本上都是胡椒粉,自己磨的很香,外面买的胡椒粉都没什么味

潮汕味道绿豆春卷的食材和调料

去皮好的干的绿豆三两
一斤
配料:
胡椒粉适量
虾皮一把
胡萝卜小半个
香菇四个
芹菜适量
少量

潮汕味道绿豆春卷的做法步骤

  1. 第1步.潮汕味道绿豆春卷的做法步骤 第1步

    绿豆泡两小时以上,中火蒸十五分钟,锅下油虾皮用中火炸一下,捞起来去油,凉了用刀背压碎,胡萝卜、芹菜、香菇切碎粒,用油炒熟,加入蒸好的绿豆,撒一点点胡椒粉搅拌均匀

  2. 第2步.潮汕味道绿豆春卷的做法步骤 第2步

    取一薄饼皮,把馅料放中间

  3. 第3步.潮汕味道绿豆春卷的做法步骤 第3步

    折起来三份之一

  4. 第4步.潮汕味道绿豆春卷的做法步骤 第4步

    左右向中间折过来后中间卷过去

  5. 第5步.潮汕味道绿豆春卷的做法步骤 第5步

    半成品欣赏

  6. 第6步.潮汕味道绿豆春卷的做法步骤 第6步

    油炸到金黄色出锅,看起来是不是很要食欲(^o^)

小贴士

成品欣赏

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