日式饭团便当

日式饭团便当的做法
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日式饭团便当的做法说明

圆圆的三角便当

日式饭团便当的食材和调料

刚煮好的白饭
调料适量
梅干
柴鱼片
海苔
昆布

日式饭团便当的做法步骤

  1. 第1步.

    米饭铺开散热

  2. 第2步.

    柴鱼片放少许酱油调味

  3. 第3步.

    保鲜膜放手掌上,放一小碗饭的分量的米饭,中间放准备好的馅料,捏成型即可。

  4. 第4步.

    去保鲜膜贴海苔

小贴士

大米的选择:饭团要用粳米、珍珠米、东北米,粘性强。
淘米:三到四次,指根轻压大米淘洗,加入大米容积1.2倍的水。泡0.5-1小时。

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