两个人带孩子的生活,忙碌充实,有时候深感时间不够用啊~下了班之后都想赶快吃饭,于是快手菜就最应景。西葫芦好洗,豆腐干是存在冰箱冷冻室里的,木耳嘛,上班前就泡上啦
木耳提前泡发好,西葫芦洗净切片,豆腐干切条
热锅倒油,蒜泥炝锅,倒入木耳,翻炒后倒入西葫芦片和豆干条
炒两分钟,淋入一点儿醋;最后加生抽和盐,翻炒出锅
木耳泡发后一定要去根,炒西葫芦时淋点醋味道更好