超大辫子面包

超大辫子面包的做法
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超大辫子面包的做法说明

一直都是整形无能 这次尝试了五股和六股的辫子面包 个人觉得五股更好看

超大辫子面包的食材和调料

高筋面粉500g
酵母6g
鸡蛋两个
牛奶大约200g 可增减
70g
黄油50g

超大辫子面包的做法步骤

  1. 第1步.超大辫子面包的做法步骤 第1步

    将原料除黄油以为混合 揉到光滑以后加黄油揉至完全阶段 我用的是面包机 十五分钟揉好以后加黄油揉十五分钟 看看膜是否强韧

  2. 第2步.超大辫子面包的做法步骤 第2步

    参考书上的编法

  3. 第3步.超大辫子面包的做法步骤 第3步

    记住口诀就可以

  4. 第4步.超大辫子面包的做法步骤 第4步

    我编了五股 六股 还有一个一股的 哈哈哈哈

  5. 第5步.超大辫子面包的做法步骤 第5步

    二发到两倍以后刷蛋黄液和杏仁片

  6. 第6步.超大辫子面包的做法步骤 第6步

    175度30分钟左右 出炉

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